Biografia/Wiki | |
---|---|
Zawód | Szef kuchni |
Znany z | Zostać pierwszą kobietą szefem kuchni w Indiach, która zdobyła gwiazdkę Michelin w 2018 roku |
Statystyki fizyczne i nie tylko | |
[1]CytatWysokość (w przybliżeniu) | w centymetrach - 170cm w metrach - 1,70 m w stopach i calach - 5' 7 |
Waga (w przybliżeniu) | w kilogramach - 60 kg w funtach - 132 funty |
Kolor oczu | Jasnobrązowy |
Kolor włosów | brązowy |
Kariera | |
Debiut | TELEWIZJA: MasterChef India 7 (2023) w telewizji Sony; jako sędzia ![]() |
Nagrody, wyróżnienia, osiągnięcia | • 2018: Zdobył gwiazdkę Michelin • 2019: Najlepsza kucharka roku w Azji • 2022: Zdobywca nagrody Young Chef Award według przewodnika MICHELIN po Tajlandii w 2022 r ![]() |
Życie osobiste | |
Data urodzenia | 9 listopada 1988 (środa) |
Wiek (stan na 2022 r.) | 34 lata |
Miejsce urodzenia | Bombaj |
znak zodiaku | Skorpion |
Narodowość | indyjski |
Miasto rodzinne | Bombaj |
Szkoła wyższa/uniwersytet | • Jai Hind College w Bombaju • Le Cordon Bleu, Francja |
Kwalifikacje edukacyjne | • Licencjat z mediów w dziedzinie dziennikarstwa • Wielki dyplom z kuchni i cukiernictwa |
Pochodzenie etniczne | Indyjsko-Punjabi |
Nawyk jedzenia | Nie wegetarianskie |
Relacje i nie tylko | |
Stan cywilny | Żonaty |
Rodzina | |
Mąż/małżonek | Rahul Verma (pilot Jet Airways) ![]() |
Rodzice | Ojciec -Anil Arora Matka - Neetu Arora ![]() |
Rodzeństwo | Brat - Nauroze Arora ![]() |
Ulubione | |
uliczne jedzenie | Sev batata puri |
Kawiarnia | Kawiarnia Madras |
Frytki | naczosy |
Żywność | Kebab |
Napój alkoholowy | Wino |
Kilka mniej znanych faktów na temat Garimy Arora
- Garima Arora to indyjska szefowa kuchni, której umiejętności kulinarne przyniosły jej gwiazdkę Michelin, dzięki czemu została pierwszą w historii indyjską szefową kuchni, która otrzymała to wyróżnienie.
- Kiedy Garima miała 15 lat, jej ojciec zabrał ją na kolację do hotelu Taj w Bombaju. Po skończonej kolacji ojciec Garimy pokazał jej rachunek i powiedział, że jeśli chce jeść wysokiej jakości jedzenie, będzie musiała dużo zarabiać.
Zdjęcie z dzieciństwa Garimy Arory
- W wywiadzie Garima opowiedziała o swoim ojcu i powiedziała:
-
Gdyby nie on, nigdy nie zajęłabym się jedzeniem.
- Początkowo Garima przez sześć miesięcy pracowała jako dziennikarka, zanim zrobiła karierę w sztuce kulinarnej, przenosząc swoje umiejętności kulinarne na zupełnie nowy poziom.
- W 2010 roku Garima przeprowadziła się do Francji, aby ukończyć dyplom w Le Cordon Bleu, a następnie przeniosła się do Dubaju, aby odbyć staż w restauracji legendarnego szefa kuchni Gordona Ramsaya.
- W 2013 roku rozpoczęła pracę pod okiem René Redzepiego w Noma w Kopenhadze, jednej z najlepszych restauracji na świecie. W wywiadzie opowiedziała o Rene i powiedziała:
Zmienił mnie jako osobę, a nie tylko jako kucharza. Pracując z nim rozumiesz, że bycie kucharzem to zajęcie intelektualne.
- W 2015 roku przeniosła się do Bangkoku i pracowała jako zastępca szefa kuchni u boku indyjskiego szefa kuchni Gaggana Ananda w swojej restauracji „Gaggan”.
- W 2017 roku Garima Arora uruchomiła własną restaurację „Gaa” w Bangkoku w Tajlandii, która serwuje mieszankę kuchni indyjskiej i tajskiej.
Garima Arora w kuchni swojej restauracji
- W lutym 2019 r., kiedy zdobyła tytuł najlepszej azjatyckiej szefowej kuchni roku, jej restauracja Gaa znalazła się na liście 50 najlepszych restauracji na świecie, zdobywając najwyższą nagrodę za nowy wpis.
- W 2020 roku Garima Arora założyła organizację non-profit Food Forward India.
- W 2023 r. Garima Arora wystąpiła jako sędzia w 7. sezonie MasterChef India wraz ze znanymi szefami kuchni Wikas Khanna I Ranveer Brar . Jest pierwszą w historii MasterChef India kobietą-szefem kuchni, która oceniała program.[2] Indie dzisiaj
- W wywiadzie Garima powiedziała, że gdyby nie została szefem kuchni, zostałaby pilotem.
- Garima lubi pić alkohol, a konkretnie wino.
Garima Arora trzyma kieliszek wina
- W wywiadzie Garima opowiedziała o swoim zauroczeniu z dzieciństwa Kabira Bediego i powiedział,
Kabira Bediego przyszedł do restauracji, kiedy mnie tu nie było. Był moją miłością z dzieciństwa, odkąd byłem dzieckiem. Właściwie odkąd obejrzałem Khoon Bhari Maang. Ale nie było mnie w kuchni tego wieczoru, kiedy przyszedł do GAA. Kiedy następnego dnia wróciłem i ktoś mi o tym powiedział, całkowicie się przewróciłem i wciąż zadawałem sobie pytanie, dlaczego nikt mi nie powiedział, kiedy on tam był.
- Garima ma psa o imieniu Alooji.[3] Instagram – Garima Arora
- W 2023 roku Garima pojawiła się w indyjskim talk show pt Pokaz Kapila Sharmy . Wcześniej pojawiła się w Indian Idol – sezon 13 i Kaun Banega Crorepati – sezon 14.
-
Wzrost, wiek, żona, rodzina, biografia i inne informacje Vikas Khanna
-
Gaggan Anand Wzrost, wiek, żona, dzieci, rodzina, biografia i inne informacje
-
Ranveer Brar Wiek, żona, rodzina, biografia i nie tylko
-
Sanjeev Kapoor (szef kuchni) Wzrost, waga, wiek, żona, biografia i nie tylko
-
Shipra Khanna Wzrost, wiek, dzieci, rodzina, biografia i nie tylko
-
Tarla Dalal Wzrost, wiek, mąż, dzieci, rodzina, biografia i nie tylko
-
Zorawar Kalra (sędzia Masterchef) Wzrost, wiek, rodzina, żona, biografia i nie tylko
-
Szef kuchni Venkatesh Bhat Wiek, żona, dzieci, rodzina, biografia i nie tylko