TARLA DALAL WZROST, WIEK, MĄŻ, DZIECI, RODZINA, BIOGRAFIA I WIĘCEJ STARSUNFOLDED

Pole Dalal

Biografia/Wiki
Zawody)	• Pisarz kulinarny • Szef kuchni • Gospodarz pokazuje gotowanie
Znany z	Jako jedyna Hinduska została nagrodzona Padma Shri za gotowanie w 2007 roku.
Statystyki fizyczne i nie tylko
Wysokość (w przybliżeniu)	w centymetrach - 157,48 cm w metrach - 1,57 m w stopach i calach - 5' 2
Waga (w przybliżeniu)	w kilogramach - 65 kg w funtach - 143,3 funta
Kolor oczu	Czarny
Kolor włosów	Czarny
Kariera
Nagrody	• Została także wybrana Kobietą Roku przez Izbę Kupców Indyjskich w 2005 roku. • Została jedyną Hinduską uhonorowaną nagrodą Padma Shri za gotowanie w 2007 roku.
Życie osobiste
Data urodzenia	3 czerwca 1936 (środa)
Wiek (stan na 2021 r.)	85 lat
Data zgonu	6 listopada 2013 (środa)
Miejsce śmierci	W jej rezydencji przy Napean Sea Road w południowym Bombaju
Miejsce urodzenia	Pune, Maharasztra
znak zodiaku	Bliźnięta
Narodowość	indyjski
Miasto rodzinne	Pune, Maharasztra
Kwalifikacje edukacyjne	Licencjat z ekonomii (1956)
Nawyk jedzenia	Wegetariański
Relacje i nie tylko
Stan cywilny	Żonaty
Data ślubu	1960 (data nieznana)
Rodzina
Mąż	Broker Nalin
Dzieci	oni są - • Sanjay Dalal • Broker Deepak Córka - Renu Dalal

Kilka mniej znanych faktów na temat Tarli Dalal

Tarla Dalal urodziła się w rodzinie Vaisnavów. Była najstarszą córką w rodzinie. Gotowaniem interesowała się już od dzieciństwa. Mając 12 lat pomagała mamie w gotowaniu.

Po ukończeniu studiów w 1956 r. wyszła za mąż za Nalin Dalal w 1960 r. Po ślubie przeniosła się do Bombaju (obecnie Mumbai). Mieli trójkę dzieci. Opowiadając o swoim mężu, w wywiadzie Tarla powiedziała:

Byłam zaręczona z mężczyzną w USA. To było 50 lat temu. Pisał do mnie, że chce zjeść to i tamto; wszystkie skomplikowane rzeczy, o których nigdy nie słyszałem. Studiował na Uniwersytecie Michigan, gdzie studiował inżynierię chemiczną. Miałem 20 lat i umiałem gotować tylko DBRS-Dal Bhat Roti Sabzi. Aby zadowolić męża, młoda kobieta nauczy się gotować takie jedzenie, jakie on chce.

W 1966 roku przyjaciele poprosili ją, aby podzieliła się przepisami z młodymi dziewczynami zainteresowanymi gotowaniem. Zgodziła się na to. Początkowo zaczęła w swoim domu prowadzić zajęcia z gotowania dla sześciu uczniów. Jednak jej zajęcia stały się bardzo znane w Bombaju i wszystkie matki chciały, aby ich córka uczęszczała na zajęcia u niej.

Lekcje gotowania Tarli Dalal

Widząc sukcesy jej zajęć, mąż nakazał jej spisanie przepisów na przygotowywane przez nią dania. Ona spisywała przepisy, a Nalin je redagowała.

Jej pierwsza książka „Przyjemności gotowania wegetariańskiego” została wydana w 1974 roku. Sprzedała się w ponad 1,5 miliona egzemplarzy. Wprowadziła ludzi w wiele obcych kuchni. Przekładała przepisy wielu dań niewegetariańskich na dania wegetariańskie. Jej inne książki kucharskie to 100 kalorii przekąsek, książka kucharska o kwasowości i popularne sosy restauracyjne.

Książka Tarli Dalal „Przyjemność gotowania wegetariańskiego”

Jej książki zostały przetłumaczone na wiele języków, w tym na holenderski, rosyjski, hindi, gudżarati, marathi i bengalski w 1988 roku.

Stała się także jedną z najlepiej sprzedających się indyjskich autorek książek kucharskich. W 1987 roku kupiła własne biuro i wraz z córką założyła firmę Sanjay and Co.

W 1988 roku stworzyła także własną stronę internetową o nazwie Tarla Dalal.[1] Strona internetowa Tarli Dalal . Jej strona internetowa stała się największą witryną o indyjskiej kuchni.

W 2002 roku sławę zyskała także jej gotowa do przyrządzenia mieszanka żywnościowa znana jako mieszanka żywnościowa Tarla Dalal.

Znała się na technologii. Lubiła korzystać z platform mediów społecznościowych, takich jak YouTube, Twitter, Facebook i Instagram.

W 2010 roku jeden z jej fanów w Singapurze zapytał ją, dlaczego nie ma żadnych filmów ze swoich zajęć z gotowania. Pomyślała o tym i zaraz po powrocie zaczęła kręcić filmy ze swoich zajęć kulinarnych. Jednak na jej kanale YouTube znajduje się ponad 400 filmów.[2] Kanał Tarli Dalal na YouTubie

Poprzez swoją kuchnię Tarla szerzyła wegetarianizm. Uczyła także ludzi, jak gotować egzotyczne potrawy z prostych składników.

Za pomocą swoich programów kulinarnych zbierała fundusze dla chorych na raka i astmę.

Wprowadziła także magazyn „Gotowanie i nie tylko”. Zaczęła także przygotowywać zdrowe dania.

Magazyn Tarla Dalal „Gotowanie i nie tylko”

Tarla Dalal zmarła w 2013 roku na atak serca. W wywiadzie jej syn Sanjay przypomniał sobie matkę i powiedział:

Wprowadzała Hindusów w kuchnię meksykańską, chińską i włoską oraz przekształcała przepisy niewegetariańskie na wegetariańskie; indyjizowała egzotyczne potrawy, upraszczała gotowanie i potrafiła w mgnieniu oka zaszeleścić potrawę.

Syn zaczął jej pomagać po ukończeniu studiów MBA w 1987 roku. Prowadził jej stronę internetową. Nawet teraz zajmuje się stroną internetową, publikacją książek, jej zajęciami i kontami w mediach społecznościowych. W dalszej rozmowie poinformował także,

Kiedyś pewna kobieta powiedziała mojej mamie, że jest „wielką fanką jej przepisów”. Oboje rozmawiali i w końcu kobieta wyjawiła, że jest Gursharan Kaur, żoną byłego premiera Manmohana Singha, który równie twardo stąpa po ziemi.

Córka Sanjaya zarządza także platformami społecznościowymi swojej babci i publikuje posty na temat nowych przepisów, które wypróbowuje. Często spotyka się z krytyką, ponieważ w niektórych przepisach używa jajek, ale jej babcia nigdy nie używała jajek w żadnym przepisie. Opowiadając w wywiadzie o swojej babci, powiedziała:

Miałem 10 lat, kiedy zmarła moja babcia i dopiero teraz rozumiem jej dziedzictwo. Pamiętam, jak pojechałem z babcią na targi Kala Ghoda w Bombaju i byłem zaskoczony zainteresowaniem. Byłem zdezorientowany, dlaczego ludzie chcieli klikać zdjęcia z moją babcią. Teraz rozumiem.

Sanjay chce kontynuować dziedzictwo swojej matki. Nawet podczas izolacji odbywały się wirtualne zajęcia, w których uczestniczyło od 10 do 30 uczestników.

Tarla była gospodarzem programu „Cook It Up With Tarla Dalal” w telewizji Sony, który był emitowany w Azji Południowo-Wschodniej, Indiach, Zatoce Perskiej, Wielkiej Brytanii i USA.

Program kulinarny Tarli Dalal „Gotuj z Tarlą Dalal”

Jej córka Renu opowiadała, że Tarla podczas wakacji robiła ciasta, koktajle i pyszne lody.

W wywiadzie, mówiąc o swojej matce, Renu powiedziała:

Jej radość życia nie miała końca i zawsze z niecierpliwością czekała na jutro, co też starałem się wpajać w moje życie. To od niej nauczyłam się być niezależną kobietą. Zasiała we mnie ziarno współczucia, zachęcała, abym zawsze była pomocna i starała się nieść szczęście wszystkim wokół mnie.

Na swoim Instagramie, którym opiekuje się wnuczka, dzieli się zdjęciami i filmami przedstawiającymi nowe dania wraz z przepisami.[3] Instagram Tarli Dalal

Na swoim Facebooku dzieli się także przepisem na nowe dania, które każdy może przygotować w swoim domu.[4] Pole Dalal na Facebooku

Pamiętał ją także jej syn Deepak, który w wywiadzie powiedział:

Nawet gdy studiowałem za granicą, przyjechała i została ze mną. Regularnie odwiedzała nas także w Pune. W zeszłym tygodniu, kiedy tu była, odbyliśmy szczerą rozmowę i spędziliśmy miło czas z rodziną. Ostatnio najbardziej lubiła spędzać czas z wnukami. Była pełna energii i ogromnie kochała swoją pracę. Robiła wszystko, co w jej mocy, aby pomagać ludziom. W zeszłym tygodniu była tu z nami. Po powrocie do Bombaju miała udać się do Singapuru na lekcje gotowania. Zmarła w butach.